LANDWIRTSCHAFT AUS LEIDENSCHAFT

 

Auf 230 ha Ackerland in der Lüneburger Heide baut Landwirtschaftsmeister Karl-Heinz Koch landwirtschaftliche Erzeugnisse im konventionellen Stil an. In den Wintermonaten wird aus dem Wald des Hofes Kaminholz geschlagen.
Zu den landwirtschaftlichen Erzeugnissen gehören Speisekartoffel und Stärkekartoffeln.  Des Weiteren werden Zuckerrüben sowie die Getreidesorten Weizen, Roggen und Gerste angebaut. Ein paar Hektar liegen zur Erholung des Bodens in Grünbrache.